煮毛豆时,别只控制时间的长短,加入一些

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天气慢慢地好转，很多人开始走出家门，他们喜欢去一些其他的城市游玩，白天疯狂地玩耍后，晚上人们聚在一起去吃烧烤，这是一件很惬意的事情。说到吃烧烤，相信大家一定吃过烧烤摊的煮毛豆。

煮毛豆和煮花生，这些都是人们喝酒时的一道很好的菜，有些人很喜欢吃煮毛豆，所以他们会自己在家学着自己做，但做出来的毛豆总是颜色不对，看上去很暗淡，让人提不起食欲，这又该如何处理呢？

煮毛豆时，别只控制时间的长短，加入一些“它”，毛豆翠绿还好吃。煮毛豆时，也是具有一定方法的，很多人以为自己煮毛豆的时间过长了，所以看起来不新鲜，他们会严格控制自己煮毛豆的时间。

其实在煮毛豆的时候，在锅中加入一些“它”，这种东西就是小苏打，这样煮出来的毛豆就会翠绿，看起来颜色很好看。小苏打在锅中发生一定的反应，会使得食物的颜色看起来更加地鲜艳。

煮毛豆的方法其实很简单的，只要多加“小苏打”这一步，就可以做出翠绿还好吃的毛豆。将购买回来的毛豆用清水洗净，然后放入一些食盐，侵泡10分钟后，开始放入锅中煮，然后在锅中放入一些调味料，其中放入少许的小苏打，大概15分钟就可以出锅了。

你在煮毛豆的时候，用过这样的方法吗？