清香可口的玉米粒炒毛豆,真是简单又美味啊

今天小编向大家介绍一道非常美味的玉米粒炒毛豆的家常做法。众所周知，毛豆是新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：毛豆、牛肉、红辣椒、玉米一颗

辅料：蚝油、料酒、姜汁、葱丝、蛋清、水淀粉

调料：盐

二、具体做法：

1、毛豆、牛肉、红辣椒、玉米。毛豆剥去表皮，玉米剥粒，红辣椒切圈

2、毛豆漂洗干净，牛肉切小丁，用少量蚝油、料酒、姜汁、葱丝、蛋清、水淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3、锅内热油，8成热下牛肉丁，大火快速翻炒

4、先下毛豆，翻炒至5成熟时，在下玉米

5、最后下红辣椒圈，少许盐炒匀，关火ok

6、用玉米皮卷成漏斗状，牙签封口，装盘上桌

就这样这道清香可口的玉米粒炒毛豆就可以出锅装盘了，鲜美的口感，丰富的营养，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？紧张忙碌，疲惫过后，能量缺失的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

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