毛豆什么时候成熟
2022/9/2 来源:不详毛豆一般在夏季成熟。不过不同地方播种时间有差异,成熟时间也会不同。毛豆春播在3月底至4月初,6~7月成熟采收;夏播4月底至6月,则7~9月成熟采收;秋播7~8月,9~10月成熟采收。
毛豆实际上就是黄豆。他们都是豆科,只是收获的时间不同而已。大豆从5月份种植(东北地区),在8月份左右,豆荚已经形成,里面的豆子也已经饱满了,这个时候,是豆子含水分最多的时候,从地里采下的豆子还是绿色的。我们把这个时候的豆子就叫毛豆。
毛豆主要适用于家常的炒菜等美食中,而且没有剥壳的毛豆还可以用于水煮,然后来当作休闲食品吃,这样子也是非常美味的,对于不同的吃法,每个人的爱好,以及饮食习惯都不一样,自然就会有不同的选择。
在我们吃饭的时候使用一些毛豆,在喝一点啤酒,味道非常的鲜美,毛豆的营养价值不仅仅非常丰富,而且它所含有的纤维含量也非常的多,对我们的身体健康有非常多的好处。
需要注意的是:生的毛豆是有毒的,所以在制作毛豆这道菜时一定要将毛豆煮熟之后再食用。煮毛豆的时候,将毛豆用水煮开,之后再用小火煮五六分钟即可。隔夜的毛豆尽量少食用。