盐水花生amp盐水毛豆的做法,隔三差
2022/11/8 来源:不详白癜风会不会扩散 http://baidianfeng.39.net/a_wh/130911/4255046.html
夏天,白天长又热,夜晚凉爽,所以乘着夜幕聚会吃个夜宵,吹着凉风聊聊天,算是我最喜欢的了。
一行人点餐,不管谁点,总少不了两样,煮花生和煮毛豆。
其实也不止是大人,小朋友也喜欢。
熟不知,自己在家做,也真是相当简单的了~
盐水花生
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鲜花生g、盐2勺半、八角2勺
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1、鲜花生洗净,去泥沙。
2、将每个花生,都用手压一下,使花生开口,方便煮入味。
这个工作完全可以在晚上看电影的时候边捏边看,几下就搞定了。
3、往捏好的花生中加入2勺半盐
再放2个八角进去。
4、向花生中加入足够的清水,要没过所有的花生,搅拌均匀。
然后拿个盘子把花生都压在水下。
泡2个小时以上。
5、将泡花生的水连同泡好的花生一起倒入锅里。
大火煮开,中火慢煮至花生熟透即可。
盐水花生完成,放冷即可食用。
连着煮的汤一起,放入冰箱冷藏之后,口感更佳哦。
味道一点儿不比买的差哦!
盐水毛豆
夏天的宵夜摊上,除了煮花生,另一个少不了的便是毛豆,来一个花生毛豆拼盘更是惬意。
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1、毛豆约g洗净,剪去两端。
2、剪好的毛豆再次洗净后,加入2大勺盐,搓揉一下,使得毛豆荚软化。
3、静置15分钟以上,至毛豆入味。
4、锅里烧开水,倒入毛豆大火煮开,转中火煮至熟透即可。
毛豆入了味,放在嘴里,轻轻一抿,豆子便溜入了口中。
喜欢吃煮花生,煮毛豆的朋友,一定要试试哦!简单,很美味~