价格翻了50倍,带动1000多农户致富
2023/5/21 来源:不详02:39
青毛豆,江南人餐桌上一道并不起眼的菜肴。毛豆的适应力强,山地、河边,随处都能种植,且不需要精心管理,也能有可观的收成,因此被称作“懒人庄稼”。也正是因为它的常见,导致了毛豆的价值很低。
但在德清县新安镇舍北村,一位“85后”青年将不值钱的青毛豆加工成了线上“爆款”商品——熏豆,其身价从一元一斤升值到四五十元一斤,销售额达多万元。这位青年便是新安镇舍北村党总支部委员、宅十堂品牌电商负责人沈琦。
姚海翔摄
除了熏豆,湖州、德清地区的特产莫干山笋干、金丝蚕蛹、桑叶茶、青虾干、桂花藕粉等,通过沈琦搭建的电商翅膀畅销全国,建立起了“宅十堂”乡村特色品牌,帮助周边农户出售农产品,年产值达多万元。
农户卖不掉的农产品成了网店“香饽饽”
“已经连续四五年把毛豆卖给沈琦了,今年把前屋后院的边角地都利用起来,一共收入元钱,明年还要再多种些。”9月底10月初,正是烘豆的制作期,当地村民肩挑手提,将自家收获的青毛豆络绎不绝地送到沈琦的毛豆收购站,78岁的舍北村村民沈全甫是其中之一。
“以前种出来的毛豆自己吃不完,就骑着三轮车拿到市场上去卖,不仅价格低,路上也不安全。”沈全甫说,“现在家门口就能出售毛豆,价格还比市场上高出几毛钱,无论我种多少,他都全部收购,没有后顾之忧。”
在湖州德清一带,家家户户会将吃不完的青毛豆制作成熏豆,能存放较长时间。无论白嘴吃,还是搭配野芝麻、枨子皮等泡成熏豆茶,都别有一番风味。而沈琦收购农户的毛豆,在网上售卖熏豆,纯属偶然。
年,大学毕业在县城上班的沈琦看到新安镇舍北村招聘村干部,便报名参加,并顺利通过考试和选举,成为一名村干部。“当时觉得回到村里当村干部是一件光荣的事情,也是一份稳定的工作。后来发现当村干部要想办法带动农村发展、村民致富。”
当时正好是电商兴起的年代,沈琦便萌生了通过电商将家乡农产品买到全国各地的想法。“一开始不知道要卖什么,有一次在家里吃妈妈做的熏豆,便突发奇想,将家里多余的熏豆拿到网上售卖,没几天,自己家的卖完了,就跑到邻居家收购,一传十、十传百,几乎把整个村的熏豆都收购了。”沈琦笑着说。
姚海翔摄
沈琦发现农村的家家户户都会有一些多余的农产品,农户辛辛苦苦种出来,但自己吃不完、卖不掉,无法产生经济效益。“有一次去农户家里收毛豆,发现他半间屋子堆满了番薯,问他是不是拿去卖,大爷却说这是煮熟后用来喂鸡的。”沈琦感到十分痛心,明明是品相很好的番薯,却贱价到只能喂牲口。
为了让更多的农产品走出乡村,沈琦对德清地区的笋干、番薯、冬菜、桑叶等农特产品进行加工与包装,并创立了“宅十堂”电商品牌,其售卖的产品中,60%以上是德清特产,90%以上是湖州特产,直接或间接带动农户0多户增收致富。其中,网店销售的陈皮产品在某平台做到了销售量和好评榜第一。
想把德清的“致富豆”种到结对帮扶地区
扎根农村多年的沈琦发现,如今的乡村最需要带动致富的是65岁以上、95岁以下的老年人和残疾人群体,他们每个人的收入比较低,家门口又有一亩三分地,一年四季都会种植一些农作物,但是种出来之后,除了自己吃,没有销路。
“做电商的初心也是想把农村的农产品带到城市里去,拉近城市与农村土地的距离。没想到农产品这么受欢迎,像熏豆的产值每年都是翻倍式增长。”沈琦说。
在舍北村,一个平方米冷库正在建设中,主体结构初具雏形,这是沈琦申报的新项目。“因为毛豆在大量上市期,非常不值钱,但一旦下市后,价格就会变高,建设冷库可以将应季的毛豆进行储存,这样一年四季都能供应熏豆,从而进一步扩大种植面积,让更多农户享受到种植毛豆带来的经济收益。”
今年,沈琦一共收购了农户50万斤青毛豆,同时向他们分发了榨菜种子。“种植榨菜的话,一亩地能有到斤的产量,保底5毛钱一斤进行收购,制成榨菜丝、榨菜丁等新产品,这样农户在毛豆之外,又多了一个新的更高的农产品收益。”
这几年,沈琦还有一个新想法,把青毛豆种植到结对帮扶地区。“因为毛豆在山地、丘陵、平原等地方都能种,适应力强,还能改善土质,如果西部地区种植后,能够与江浙地区的上市形成时间差,延长毛豆的上市期,开发出毛豆更多的经济价值。”