盐水毛豆就要这么做,简单方便,刷剧必备,

盐水毛豆就要这么做，简单方便，刷剧必备，好吃到停不下来

现在随处可见的外卖小哥好像证明着，外卖是很多人不可或缺的关键，但其实，我们赖以生存的不是外卖，而是一日三餐。每天只学一道菜，终有一天，我可以给自己做好吃的。

夏天到了，又到了吃盐水毛豆的季节了，每次烧烤，大排档都是必点的一道小菜，但盐水毛豆的做法简单，基本上没有技术要求，但外面却卖得不便宜，所以我还是喜欢在家自己做，毕竟实惠太多了。

平时做好之后，放在桌上，不管是聊天，追剧还是闲来无事盐水毛豆都很适合，它就是有一种让人吃上就停不下来的魔力。所以小编今天就和大家介绍一下，盐水毛豆要怎么做，有兴趣的可以看一看。废话少说，直接看具体步骤。

：盐水毛豆

：主料：毛豆。辅料：干辣椒，桂皮，八角。调料：盐。

：

1、先处理毛豆，买回来的毛豆要在流水下面仔细搓洗，先去除表面明显的杂质，搓洗好之后再用淡盐水浸泡一会，去除危险的杂质。

2、有很多人做毛豆不入味，那可能是因为大家忘记剪掉毛豆的两端，剪掉两端之后，汁水就更容易渗入，毛豆也就更容易入味。

3、等到全部都毛豆都清洗干净，剪开小口之后，仔细沥干表面的水分，放在一个干净的碗里面备用。

4、接着锅中贮备足量的水，加入清洗好的毛豆，再加入准备好的干辣椒，八角和桂皮，少量加入干辣椒只是为了增加鲜味。如果真的喜欢吃辣的，那要加入大量才可以。

5、最后加入适量的盐。大约和平常炖菜是一样的，如果喜欢的话，还可以加入适量的五香粉下锅调味。

6、最后保持水开煮40分钟左右，然后不要捞出来，放在锅中浸泡2个小时，让毛豆充分入味。

：

剪开毛豆两头一定要记住，这是很关键的一步。最后烹饪时间可以根据自己的口感来增加或者是减少。文案编辑：见闻美食梅梅会做菜

小编在这里十分感谢大家看到最后，菜谱只是简单入门，勤加练习，积累经验，让自己的脑和手都会才算是真的掌握，不求受到万人赞叹，只求让自己家人告别食品卫生隐患，想吃的起身就能做