中国最美乡村风味美食飘香,毛豆腐烧饼

黄山脚下的皖南西递宏村，是列入世界文化遗产的古村落，粉墙黛瓦，大红灯笼，小桥流水人家，徽风古韵，令人留恋。（年1月28日摄）

而风味独特的如乌糍、烧饼、火腿、粽子、梅干菜、臭鳜鱼、毛豆腐等传统美食，更是香飘百年，成为古村落一道诱人的美食风景线。图为村妇在洗粽叶。

不仅是端午节，平时游客在这里也能品尝到美味的粽子。馅料有荤有素，风味独特。

图为村妇在洗竹笋，这好像是小园竹笋，新鲜或者晒干烧肉非常好吃。

毛豆腐，又名腐乳，是安徽省黄山市一带的汉族传统名菜，以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，再配以烹调辅料加工而成的菜肴。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味道十分鲜美。图为宏村里一家上过央视的毛豆腐脑老作坊。

黟县宏村，一位老奶奶在村口售卖《舌尖上中国》推荐过的美食——黄山乌糍。

一名小游客在品尝红薯干，许多朋友小时候都吃过。

用粽叶、条皮包裹蒸煮的糯米糕，不知道叫什么名字，热气腾腾，非常诱人。

土墙上腊肉和水彩画挂在一起，还是一幅画。

村民在景区内摆摊售卖腊味和土特产，都是传统美食。

毛豆腐、黄山烧饼、绿色蒸糕可以随意品尝。小编非常喜欢吃梅干菜馅子的烧饼，油香爽口。

西递古村还有老版的小人书，满满的童年记忆。

宏村月沼，四周粉墙青瓦，大红红灯笼高高挂……

如今村里游人不断，家家户户都过上了富裕日子，但村民勤劳本色不变。图为一名老奶奶在菜地忙碌。

中国画里乡村——宏村南湖残荷，别有韵味。（本组图片由郑凌一刘华夷摄影）