不要这样吃有人长期毛豆配酒致骨头变形

夏季，是不少“吃货”最美满的节令，啤酒、毛豆、小龙虾“大肆”吃。不过，病院近期接诊一老头，通常爱好用毛豆、黄豆当下筵席。久而久之，致使他的尿酸特别高，手指头、趾关节被痛风石腐蚀，致使骨头变形。

大夫引见，豆成品的嘌呤比等同食品高，永久以豆成品配酒，痛风的爆发频次会更高。

岂非要抛却这适口的毛豆了吗？本来大可不须要谈毛豆色变哟，可是泻肚者、尿毒症患者、消化不良者、黄豆过敏者需忌食。形体康健情况下可别错过毛豆哦，由于~

毛豆的养分成份是极其充盈的！！！

毛豆养分充盈

1.卵白质至极充盈

成年人天天约莫有3%的人体卵白质代谢分解，那末就需求合成等量的卵白质停止添加。毛豆中的卵白质含量至极充盈，且养分价格较高。与价钱较贵的肉、禽、海产物比拟，一样添加优良卵白，但毛豆价钱经济，加工简洁，真实是再好不过的养分美食了。

2.能量很高

毛豆是蔬菜中能量最高的品种之一。克的毛豆能供给千卡的能量，比豆腐还高，是南瓜的4倍、胡萝卜的6倍、西红柿的11倍。毛豆有着如许高的能量是由于毛豆中的脂肪含量显然高于别的品种的蔬菜，而脂肪是产能最高的养分素。

3.富含卵磷脂毛

豆中的卵磷脂含量很高，卵磷脂是大脑发育不成缺乏的养分物资之一，有助于改进大脑的回忆力，抬高才智水准。吃毛豆有健脑的成果。

4.能安稳血压

毛豆中钾的含量很高，钾能舒张血管、增进钠分泌，进而升高血压；夏季出汗较多，钾散失添加，机体缺钾可引发怠倦无力和食欲降落。吃毛豆是食品补钾的一个好办法。

5.含有充盈的钙、锌、铁

毛豆中钙含量高，吃毛豆有益于骨骼康健，并能稳定心理，陡峭表情，是食品补钙的优异道路。毛豆的锌和铁含量也较量高至极适当妊妇、童子的养分食品。

毛豆这么好，夏令来一盘凉拌毛豆那几乎是绝绝子呀！

举荐一款凉拌毛豆，赶忙学起来吧！

美食举荐

Step1.毛豆提早用加了盐的水泡半小时，再用双手屡屡捧着搓洗，能洗去过剩的毛。

Step2.锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖，如许煮出来颜色固定黄，毛豆反而是青绿色)。煮熟后捞出控干水，放入大点的容器内(不要过冷水)。

Step3.锅里倒入山茶油烧热，放入干辣椒结、蒜粒爆香。爆香后全淋在毛豆里。

山茶油富含单不饱和脂肪酸，具备调动血脂、警备肥胖，警备心脑血管疾病的成果。

Step4.插手香油/紫苏油、生抽、醋、胡椒粉、白糖、盐拌匀称，腌制半小时入味。

Step5.腌制好后装入盘，适口适口的凉拌毛豆能够驱动啦！

毛豆虽好吃，不成贪食哟！

END

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