蚕豆毛豆交接班,宝山市民尝鲜口福不断

俗话说，“夏天吃肉不如吃豆”，蚕豆、毛豆都是立夏后人们餐桌上的常客。

记者在宝山一家菜市场发现，不少摊位前的蚕豆价格已降至为8元3斤、10元4斤，摊主们正在手剥新鲜的豆瓣。住在附近小区的蔡先生最近每天都要来到菜场带一点蚕豆回去。

记者了解到，吃本地豆要跟时间赛跑。5月初刚上市时，皮都是清甜的，可以直接嚼，随后，就很快变老，半个月一过，直接下市。如今大部分市民都选择购买刚剥好的新鲜豆瓣。

前来买菜的市民卢先生表示：“因为马上要下市了，所以抓紧时间吃点豆瓣。”

本地蚕豆还剩一星期左右就将下市，而另一边刚“上新”的本地毛豆，新鲜、饱满、粒大，即将代替蚕豆的位置“唱主角”。

据摊主介绍，毛豆现在已经开始大量上市，相较于刚上市时10元每斤的价格，如今毛豆的价格已经降到了每斤6元左右。

（来源：上海宝山）

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